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【清邁long stay】Khao Soi咖哩麵

 


來唷~
來吃又香又濃的咖哩麵喲!
這篇要打5個星星,
因為我們連吃二天耶~
有沒有這麼好吃?
看下去就知道了!
 


今天一早起床就超期待咖哩麵的,
因為本來的行程表裡面應該前幾天就要去吃了,
但一直拖延到今天才來吃,
這間咖哩麵離我們住的飯店很近
如果知道捷徑後,散步只需要短短五分鐘就能達到了!
 

不過今天我看著事先作好的功課
就是在手機上先定位(利用google map)
再看著地圖走,也剛好我看過很多篇網誌有拍到店面
所以一走到巷子口我就知道我們找到囉~





門口就是長這個樣子
簡單,白白淨淨的





聽說這裡一到中午用餐時間都是客滿的
還好我們是挑早上來吃
所以才能看到這麼多空位




挑了一個大桌子






老闆是身穿黑色上衣的那一位
人真的很客氣
雖然不是他接待我們的
但我們要走的時候
他還跟我們說bye bye~




對了,對了
在泰國用餐
店家都會非常貼心的提供冰水
為了怕放在桌上的冰水很快就變成常溫
所以就直接提供冰塊
還有鋼杯,而且還有吸管喔~




看著這一堆冰
人都消暑多了
挖了二個冰塊
再回到桌上倒開水
真的很清涼耶~




常常有人在問
小吃店都寫泰文我們怎麼看的懂?
這間店不止當地人愛吃
這幾年觀光客也很多
所以店家也貼心的貼上數字可以直接看圖點餐
只是我們有特別問一下哪一些是不辣的?
不辣的好像只有4.5號

因為我要吃招牌雞腿咖哩麵
就問是不是chicken?
結果Chicken也只有一種而已(6號)





乾乾淨淨的調味罐
拍起來就感覺好美





而我也有加了那個青辣椒水
還有一點點砂糖





麵還沒上桌前
就先上小菜
特別的是生的紅蔥頭
吃起來跟洋蔥一樣
整個顛覆我的既有印象
超好吃的啦!




來囉~
招牌雞腿咖哩麵
湯頭濃又香
麵條更是一絕
湯上面的麵是炸的酥酥的
湯底下的麵是寬版的雞蛋麵口感





不要以為一碗35B的雞腿咖哩麵
雞腿就小小的
你自己看看一點兒都不小隻啊!
而且雞腿早已經滷的軟爛
筷子輕輕一撥
就骨肉分離了

口感更不用說
滿口的咖哩味






這碗口感有點像叉燒麵25B
湯頭清清淡淡的
非常適合當早餐
或是不敢吃辣的朋友來享用




來來來~
第二天我還是點了一樣的咖哩雞腿麵
你們看看有多吃呀...
哈~~~

 


 
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